Seri Kreasi Sendiri

Halaaah... Judulnya ga tahaan.. Emang mo bikin kreasi apaan ima?

Gini, teman-teman kalo sarapan pagi biasanya makan apa? Heh? Ga sarapan? Eits, biasakan makan pagi, walo dikit. Misalnya, makan roti! Ga apa-apa, Londo dikit... Hehe, toh, Rasulullah juga makan roti. Dengan kata lain, roti itu kan halal (kalo ada label halalnya, :D)

Baiklah, anggap aja semuanya setuju sarapan pagi dengan roti. Nah, ada yang dah bosen dengan selai di pasaran yang itu-itu aja? Rasa srikaya. nanas, strawberry, blackberry, coklat, hazelnut?

Kalo jawabannya iya, tips berikut kudu dicoba. Hanya aja, rada mahal modalnya, tapi bisa diakali dengan daya imajinasi dan kreasi teman-teman. Dan agak ribet dikit, karena bikin dulu, hehe. Gapapa lah, sekalian olahraga pagi mengencangkan otot-otot lengan. :D

#1 - Selai Bikinan Sendiri

Ide tercetus gara-gara bikin fillet praline (coklat).

Alat:

Garpu

Mangkok untuk melelehkan coklat

Wadah untuk nyampurin mentega dan kawan-kawan (bisa piring atao mangkok juga)

Sendok (buat ngaduk-ngaduk)

Bahan:

Mentega 2-3 sendok makan

Coklat compound (yang untuk kue. Mau coklat putih, coklat susu atau coklat itam) terserah, 50 gr ditim (mudahnya, ambil satu blok dari 6 blok yg ada)

Keju, parut (banyaknya terserah, dipakai ato ga juga terserah)

Mau dikasih kacang tanah/mete/almond yang sudah digongseng dan dicincang halus juga sepertinya asik

Caranya (mudah banget):

Pertama kocok mentega/margarin hingga putih/lembut dengan menggunakan garpu dalam mangkok. Secara paralel, kita lelehkan coklat compound. Caranya dengan menggunakan mangkok yang diletakkan di atas panci. Usahakan diameter mangkok lebih besar dari diameter panci. Hal ini berguna agar uap air tidak masuk ke dalam lelehan coklat compound kita. Setelah benar-benar leleh, campurkan ke dalam mentega yang sudah dikocok tadi. Aduk hingga rata. Tambahkan kacang yang sudah dicincang halus tadi.

Oleskan ke roti, taburi keju. Boleh juga kalo kejunya dicampur kedalam campuran mentega+coklat+kacang tadi.

Hmmmm... ajib....

#2 - Roti Bakar Bikinan Sendiri

Kalo ide ini gara-gara waktu kuliahan dulu suka jajan roti bakar. Trus berangkat dari pengamatan kepada penjual roti (bukan orangnya, tapi cara dia bikin rotinya) mulailah terbersit ide untuk bikin sendiri. Karena sepertinya mudah, akhirnya nyoba sendiri di rumah.

Kadang kita membatasi kreatifitas hanya karena keterbatasan sarana/alat yang ada/yang dimiliki. Misal, tukang roti bikin roti bakar pake wajan datar, kita pun berpikir musti pake wadah yang datar juga. Padahal apa salahnya kalo pake kuali? Yang cekung itu? Yang buat goreng ikan, goreng sambel itu? Ya iyalah... Why not? Teman-teman selalu cuci peralatannya setelah pake kan?

Ga ada yang ga mungkin di dunia ini. Semuanya mungkin. Dan segala kemungkinan patut dicoba. Jangan mengotakkan pikiran. Think out of the box, kata seseorang. Baiklah, tanpa memperpanjang mukaddimah, beginilah caranya...

Alat:

Piring/wadah untuk menyiapkan roti yang akan dibakar dan sesudah dibakar

Kuali/wajan untuk membakar roti (kalo ga mau repot pake yang listrik boleh juga)

Bahan:

Roti tawar (bagusnya tanpa kulit) atau roti burger atau roti apa aja yang ga ada isinya

Mentega/margarin (buat dioles di wajan dan roti). Catatan: makin banyak mentega/margarin, makin gurih rotinya

Isi:

Meses/coklat batang tadi yang masih ada sisanya (diiris tipis-tipis)

Kismis (kalo suka)

Keju (kao doyan)

Selai Bikinan Sendiri tadi (daripada dah capek dibikin tapi useless)

Kacang (kalo mau)

Pisang (boleh juga)

Jagung (apalagi)

Kelapa parut (Woi woi.. mo bikin martabak manis? Hehe, tapi ga ada salahnya kan?)

Caranya:

Pertama, bikin roti isi dulu. Boleh isinya meses saja, keju saja, kismis saja, atau campur sari. Sesuai selera.

Sisihkan.

Olesi wajan dengan mentega/margarin secukupnya.Bakar roti satu per satu. Tiap sisi kasi margarin di luarnya (biar enak).

Bakar hingga agak kecoklatan. Angkat sisihkan. Siap disantap.

Enyak, enyak, enyak... Sayang ga ada poto2nya ya... Hehe...

#3 - Nasi Goreng Pattaya

Ada yang dari dulu pengen nyoba bikin - Nasi Goreng Pattaya!!! Tapi mo blajar dari ngeliat cara pak/buk gerobak nasi goreng bikinnya. Sayang, di Batam katanya ada di Tj. Uma. Jauuuuuh dari rumah. Males pergi sendiri. Dan ga tau itu dijual pinggiran jalan pake gerobak atau bukan.

Hehe, kalo ini belum bisa diumbar gimana cara pembuatannya, berhubung belum nyoba.

Oia, numpan jualan... Silahkan tengak-tengok kios hamasah, siapa tau ada yg disukai... ^^